Главная
Ингредиенты: Телятина - 500 гр.
Тыква - 250 гр.
Морковь - 200 гр
Перец болгарский - 200 гр.
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец, приправа к мясу
Способ приготовления:
1.Телятину нарезать кубиками, высушить бумажным полотенцем, добавить соль, перец и приправу.2. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Добавить морковь, нарезанную кубиками и крупно нарезанный болгарский перец.3. В полученую смесь добавить мясо, чеснок, зелень и растительное масло.4. Поставить в разогретую духовку на 30 мин. Затем выключить и потомить ещё 10 мин.Приятного аппетита!