Главная
Ингредиенты: по 100г муки и апельсинового сока,
80г очищенной моркови,
60г сахара,
50г обжаренного фундука,
4 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сока лимона,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
ванилин,
щепотка соли,
сахарная пудра для обсыпки
Способ приготовления:
Сахар всыпать в сок, растворить и добавить ванилин, сок лимона, тертую морковь, масло растительное, перемешать. Добавить в смесь измельченный орех, перемешать, засыпать перемешанную с солью и разрыхлителем муку, тщательно перемешать. Массу выложить в формочки для кексов, запекать 25-30мин в разогретой до 180-200градусов духовке. Проверять готовность деревянными зубочистками.