Главная
Ингредиенты: Мука 2.3 ст.
Овсяная крупа 2 ст.
Сахар коричневый 1 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сливочное масло несоленое 400 г
Соль 0.2 ч. л.
Шоколадная стружка 2 ст.
Грецкий орех 1.5 ст.
Карамель 1 ст.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до температуры 175С. Смешайте 2 стакана муки, овсяную крупу, коричневый сахар, соду и соль в большой миске. Добавьте топленое сливочное масло, перемешайте. 1 стакан этой смеси отставьте ее в сторону. Распределите оставшуюся смесь по дну несмазанную формы для выпечки. Выпекайте при температуре 175С в течение 15 минут или до приобретение слегка коричневого цвета. Выньте из духовки, посыпьте шоколадной стружкой и порубленными грецкими орехами. Смешайте карамельный сироп и 1/3 стакана муки в небольшой миске; cбрызните и посыпьте отставленной смесью. Выпекайте при температуре 175С в течение 20-25 минут или больше, пока не подрумянится. Перед тем, как разрезать на кусочки, дайте печенью полностью остыть.