"Торт ореховый"

Ингредиенты:

для теста:
- 4 куриных яйца
- 100 грамм толченых ядер грецкого ореха
- 50 грамм пшеничной муки
- 100 грамм сахара

для начинки:
- 20 грамм измельченных ядер грецкого ореха
- 20 грамм миндаля
- 50 грамм сахара
- 600 миллилитров сливок
- 1 яйцо

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить тесто, возьмите яйца и отделите белки от желтков. Затем взбейте белки с солью в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром, сюда же высыпьте муку, грецкие орехи и взбитые белки. Смесь нужно перемешать и выложить в заранее подготовленную форму для выпекания (форма должна быть подогретой). Затем отправить тесто в духовку и оставить там до полной готовности. После вытащить корж из духовки, дать остыть, вывалить корж из формы и разрезать на два пласта. Теперь смешайте остальные грецкие орехи, сливки, яйцо и миндаль. Подогревая постоянно и помешивая начинку, нужно держать на плите пока начинка не загустеет. После того, как начинка остынет, нужно намазать коржи и положить их один поверх другого. Сверху торт ореховый можно полить глазурью и украсить орехами.