«ГУРЬЕВСКИЕ» ПИРОЖКИ

Ингредиенты:

300 г рыбного филе,
1 луковица,
80 г растительного масла,
40 г маргарина,
700 г готового дрожжевого теста.

Способ приготовления:

Филе севрюги пропустить через мясорубку и обжарить на маргарине до полуготовности. Добавить жареный лук, соль, перец. На дрожжевое тесто положить фарш. Пирожки жарить на растительном масле.На 10 штук.