Ингредиенты:

Стаканы мерные от мультиварки:
3 мерных стакана муки
3/4-1 стакан сахара
1/2 ч.л. соли
300-350 г размягчённого жирного масла
3 капли ванильного экстракта
1 яблоко

Способ приготовления:

Смешать до кремообразного состояния масло с сахаром, солью и ванилью. Не выключая комбайн, добавить муку и вымешать до однородности. Должно получиться эластичное тесто. Небольшую часть отложить для крошки. Кастрюлю мультиварки внутри смазать маслом. Положить тесто, разровнять, сделать бортики. Яблоки быстро натереть, смешать с песком. Выложить на тесто. Часть теста, которое отложили, смешать с таким количеством муки, чтоб оно в руках перетиралось в крошку. Этой крошкой посыпать сверху. Режим "Выпечка" на 65 минут. После окончания оставить в мультиварке еще на 30 минут. Затем вынуть, охладить, посыпать сахарной пудрой с корицей. Мои размышления: Вкусный пирог: тесто напоминает песочные пирожные. Вот только середина мягкая, сыроватая. Может так и надо?... Или, возможно, время выпечки можно увеличить.

...

Ингредиенты:

Для бисквита:
мука пшеничная - 7 ст. ложек
яйца - 7шт.
сахарная пудра - 7 ст. ложек
какао-порошок - 4 ст. ложки
орехи лесные рубленые - 150 г
масло сливочное - 100 г
сироп ягодный - 1/2 стакана
коньяк - 4 ст. ложки
Для крема:
сливки густые - 1 стакан
шоколад - 250 г
масло сливочное - 5 ст. ложек

Способ приготовления:

Для бисквита яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, соедините с желтками. Часть орехов перемешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Выложите тесто в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при умеренной температуре до золотистого цвета. Готовый бисквит остудите, удалив пергамент. Для крема сливки прогрейте с шоколадом, добавьте размягченное масло и взбивайте смесь, пока она не остынет. Бисквит разрежьте на три коржа, пропитайте каждый сиропом, смешанным с коньяком, смажьте кремом, посыпьте орехами и уложите один на другой. Бока торта также покройте кремом. Оформите торт пластинками грильяжа и крупной шоколадной стружкой.

...

Ингредиенты:

яйца 5
муки 1 стакан
крахмала 0,5 стакана
сахарной пудры 1 стакан
Начинка:
персикового йогурта 500 мл
творожной массы или творога 2 пачки
персиковый компот(я брала покупной) 1 баночка
желатин - 40 г
курага (по желанию)
сахарная пудра (по вкусу)

Способ приготовления:

Порезать кусочками курагу, залить ее крутым кипятком и добавить пару ложек сахара. Оставить для набухания на время.Желатин замочить в персиковом компоте на 40-60 минут. Затем в микроволновке разогреваем до растворения (не кипятить).Отдельно взбить белки и желтки с сахарной пудрой. Затем осторожно подмешать к белкам желтки, добавить крахмал, муку, аккуратно перемешать.Застелить форму бумагой для выпечки, вылить тесто и выпекать в течении 20 минут при температуре 160-180 градусов.После выпечки оставить бисквит в приоткрытой духовке, чтобы остыл. Затем разрезаем его на 2 коржа.Пока пекутся коржи, готовим начинку. В блендере перемешиваем творожную массу, йогурт, желатин, сахар. Добавляем курагу.В разъемную форму кладем первый корж, заливаем сверху начинку и ставим в морозилку буквально на 5 минут (чтобы схватилось желе).Затем второй корж и второй слой начинки, охлаждаем.Сверху выкладываем персики из компота (и любые другие фрукты, которые захочется))), и заливаем тонким сло

...

Ингредиенты:

корж бисквитный готовый - 1 шт.
вишня консервированная без косточек - 200 г
сок вишневый - 5 ст. ложек
сахар - 1 стакан
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
сок и цедра 1 лимона
желатин - 50 г
сыр плавленный мягкий - 500 г
сметана - 1 стакан

Способ приготовления:

Бисквитный корж оберните плотной бумагой, что бы образовался высокий борт, выложите на корж слой вишни, затем желированный крем, охлаждайте торт 3 часа. Перед подачей оформите торт рублеными орехами и вишней.

...

Ингредиенты:

Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара (220-250 г)
1 стакан муки
7-10 г разрыхлителя
1 стакан рубленых (не очень мелко) орехов
Для шоколадного сиропа:
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
100 г масла
ваниль
1 стакан воды
3-4 ст. ложки рома или коньяка

Способ приготовления:

Ничего подобного не ела! Очень вкусно!) Это не назовёшь ни пирогом, ни тортом. Очень сочный получается.)) Советую любителям шоколада.))Взбить яйца с сахаром в густую пену.Просеять муку и разрыхлитель. Постепенно добавить в яйца.В готовое тесто вмешать рубленые орехи.Вылить тесто в форму и выпекать 20-30 минут при температуре 150-180 градусов (в зависимости от духовки).Пока печется бисквит, сделать сироп.Соединить сахар, какао, ванилин, добавить масло. Залить стаканом воды и, помешивая, довести до кипения и до полного растворения сахара. Влить ром или коньяк.Вынуть бисквит и немного остудить. Сделать надрезы «ромбиками» (как на пахлаву) и залить в них сироп.Можно подавать пирожные на стол. Приятного аппетита!))

...