Ингредиенты:

Маргарин - 200 г
Сахар - 150 г
Ванилин
Яйца - 4 шт.
Курага - 150 г
Чернослив - 150 г
Орехи - 200 г
Сода - 1,5 ч. л.
Мука - 250-300 г

Способ приготовления:

Полезный кекс. Курагу и чернослив распарить, мелко порезать. Орехи потолочь (не в крошку). Размягченный маргарин растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Всыпать муку, орехи и сухофрукты. Форму смазать, выложить тесто. Выпекать 40 мин. при 180 градусах.

 

...

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яичные желтки — 2 шт.
Кондитерские краски — по вкусу (коричневая, черная, белая, зеленая)

Способ приготовления:

Тесто для печенья: растереть сахар с сливочным маслом, добавить яичные желтки и затем ввести просеянную муку. Быстро замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.

Потом раскатать тесто до 0,5 см. толщины, выдавить формочкой лошадок, смазать взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую до t 190 градусов духовку, до ярко-желтого цвета. Остудить.

Теперь декорирование. Сначала сделать контуры. Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски.

Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз).

Черной кондитерской краской нарисуйте гриву, реснички и ноздрю.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1 ч/л
ягода 200 г
сахар 150 г
мука 300-350 г

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, разрыхлтель, муку.Форму смазать маслом.Выкладывая тесто, слелать бортики.Выложить ягоды.Выпечка 65 мин.

...

Ингредиенты:

Тыква 500 г
Творог зерновой не жирный 250- 300 г
Мука 5 ст.л
Мускатный орех 1 ч.л
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Соус: сметана, укроп, чеснок.

Способ приготовления:

А Вы пробовали сырники с тыквой? Попробуйте, получаются сочные и очень вкусные. Тыкву очистить от шкурки и семян, натереть на крупной терке , добавить творог, яйцо, муку, соль, перец, мускат, мелко рубленый лук . Перемешать. Слепить сырники, обжарить на сливочном масле с двух сторон . До золотистой корочки на среднем огне. Подавать с чесночно-укропным соусом. Попробуйте, ооочень вкусно. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- каша гречневая – 100 гр.
- творог – 50 гр.
- желток яичный – 1 шт.
- сахар – 1 ч. л.
- сметана – 1 ч. л.
- масло сливочное
- сухари панировочные

Способ приготовления:

Приготовить гречневую кашу. Немного остудить. Творог растереть вилкой.Соединить гречневую кашу и творог. Добавить желток, сахар и сметану. Перемешать.Полученную смесь выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Смазать сметаной. Запекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

...