Кекс с курагой, черносливом и орехами

Ингредиенты:

Маргарин - 200 г
Сахар - 150 г
Ванилин
Яйца - 4 шт.
Курага - 150 г
Чернослив - 150 г
Орехи - 200 г
Сода - 1,5 ч. л.
Мука - 250-300 г

Способ приготовления:

Полезный кекс. Курагу и чернослив распарить, мелко порезать. Орехи потолочь (не в крошку). Размягченный маргарин растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Всыпать муку, орехи и сухофрукты. Форму смазать, выложить тесто. Выпекать 40 мин. при 180 градусах.