Ингредиенты:

Мука пшеничная 500 г
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Молоко 250 мл
Подсолнечное масло рафинированное 125 мл
Перепелинное яйцо 14 шт.

Способ приготовления:

В глубокую миску просеиваем пшеничную муку. Всыпаем в муку сахар и соль. Также всыпаем сухие дрожжи. Перемешиваем ложкой или венчиком смесь сухих ингредиентов до их равномерного распределения. Вливаем тёплое молоко. Венчиком или ложкой замешиваем тесто и вливаем подсолнечное рафинированное масло. Теперь уже рукой замешиваем тесто. Муку при этом подсыпать не нужно. Вымешиваем тесто около пяти минут и собираем его в шар. Накрываем миску с тестом чистым кухонным полотенцем и ставим в тёплое место для подъёма на 1 час. Через час тесто значительно поднялось- можно приступать к формовке пасхальных булочек. Пока тесто подходило, отвариваем перепелиные яйца. Остывшие яйца очищаем от скорлупы. Приготовленного теста хватит на 14 булочек-“кроликов”, поэтому нам понадобится 14 перепелиных яиц для их начинки. Тесто немного обминаем и разделяем на 16 равных частей- 14 частей для булочек и 2 части на их оформление. Итак, берём одну часть теста, в ладошке формируем лепёшку и в центр помещаем одно перепелиное яйцо. Закрываем яйцо тестом со всех сторон, плотно защипываем края. Придаём комочку теста круглую или овальную форму. Таким же образом формируем и остальные 13 булочек и выкладываем их на противень с низкими бортиками, выстеленный пергаментом для выпечки. Между булочками оставляйте немного места. Из оставшегося теста (примерно 2/3 оставленного теста) вырезаем “ушки”. Смазывая булочки небольшим количеством воды с помощью кондитерской кисточки, присоединяем “ушки” к булочкам. “Ушки” слегка прижимайте к “тельцу”, чтобы они хорошо приклеились и не отпали в процессе выпечки. Из оставшегося теста формируем маленькие шарики- это будут “хвостики”. Также, как и “ушки”, приклеиваем “хвостики” к булочкам. Острой деревянной палочкой делаем “кроликам” глаза- по две дырочки рядом с “ушками”. Итак, наши пасхальные булочки-“кролики” готовы к выпечке. Выпекаем оригинальные пасхальные булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. Готовые булочки достаём из духовки и перекладываем на решётку до полного остывания. Такие оригинальные булочки непременно украсят ваш пасхальный стол и поднимут праздничное настроение! Приятного аппетита и светлой Пасхи!

...

Ингредиенты:

1/2 чашки арахисового соуса
1 чашка обжаренного куриного филе (нарезанного на небольшие кусочки)
1 морковь, нарезанная на тонкие полоски
1 горсть размоченного гороха (или фасоли), мы вырастили ростки бобовых, их и положили, ввы можете взять просто горох или фасоль
2 луковицы, мелко нарезанных
2 горсти размятого сыра моцарелла
1 горсть измельченного арахиса
1 горсть зелени кориандра

Способ приготовления:

Раскатайте тесто, намажьте на него арахисовый соусВыложите ингредиенты а тесто в следующем порядке: курица, морковь, бобовые, лук, сыр, орехиВыпекайте в разогретой духовке при 260С, около 10-15 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкойПеред подачей посыпьте пиццу свежим кориандром.

...

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1 Растереть маслона прямоугольную форму обьемом 1,5 л.:250 г сливочного масла нарезать кубиками, положить в миску и взбить с помощью миксера или вилкой. Постепенно высыпать 250 гр сахарного песка и помешивать примерно 3 мин, чтобы сахар растворился.2 Взбить яйцав подготовленное масло постепенно добавить 5 яиц. При этом каждое последуюшее яйцо взбивать только после того, как предыдущее полностью смешается с маслом. Имейте в виду если все указанные в рецепте яйца добавить сразу, можно испортить тесто.3 Просеять муку300гр муки смешать в миске с 1ё чайной ложкой разрыхлителя. Порциями просеять полученную смесь непосредственно на яично масляную массу и перемешать ложкой. При этом не стоит мешать тесто слишком долго, иначе оно осядет и в результате кекс получится сухим.4 Влить молокочтобы тесто для кексов стало более эластичным, в конце приготовления следует добавить 5-6 столовых ложек молока, что соответствует 75-95 мл. при использовании муки грубого помола кол-во молока увел

...

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное или маргарин - 1 пачка (200 г)
Мука - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Соль - на кончике ножа

Способ приготовления:

Очень вкусные и хрустящие вафли.)) Понравятся всем!))Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.Добавить растопленное масло (или маргарин), муку, соль и хорошо взбить тесто.Выпекать вафли на электро-вафельнице.Приятного аппетита!))

...

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 80 г
Яйца - 3 шт.
Сода гашенная - 1 ч.л.
Мука - 2,5 стакана
Крем:
Сметана - 500 г
Сахар - 200 г

Способ приготовления:

Смешать сгущенное молоко, сливочное масло, сахар, яйца, соду гашенную. Добавить просеянную муку. Тесто должно получится густое.

Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности. Не доставая из противня нарезаем на кружочки любого размера бокалом для шампанского). Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.

Взбиваем крем. Берем один кружок обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку. Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получится пышные кружочки. В таком случае можно перерезать пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится.

Сверху украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

...