Куриный рулет

Ингредиенты:

Куриная грудка 600 г
Соль 5 г
Перец черный молотый 5 г
Куриное яйцо 3 шт
Лесные грибы ассорти 200 г
Плавленый сыр 200 г
Базилик свежий зеленый 100 г

Способ приготовления:

Куриный рулет делаю обычно по выходным,чтобы порадовать сво семью вкусным блюдом! Развернуть куриные грудки и краями одной стороны сложить друг на друга. Порезать пластами грудки и разбить молоточком по всей шкурке не очень тонко. Посолить, поперчить, выдавить чеснок. Из трех яиц поджарить омлет, порезать его на кусочки (можно вилкой) и выложить его на грудки в произвольной форме. Омлет засыпаем любыми жареными грибами. На грибы резаную зелень и тертый плавленный сырок. Свернут все это рулетом, замотать ниткой, положить в фольгу и в духовку минут на 30. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!