Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер




24.06.2024


23.06.2024


22.06.2024


22.06.2024


22.06.2024





Яндекс.Метрика





Брынза в кляре

Брынза в кляре Ингредиенты:

сыр (брынза)
яйцо куриное
мука
панировка (например, пшеничные сухари с паприкой)

Способ приготовления:

Завтрак для лентяек, супер быстрая закуска к пиву, просто вкуснятинка на ужин - кому как нравится!Ищем в холодильнике кусок сыра. Или брынзы, как у меня. Кусок может быть не самый свежий. Сыр самый простой, изысков совсем не обязательно. Если корочки у сыра сильно засохли, то их лучше срезать. Остальное - не страшно! Режем сыр брусочками (параллелепипедами) любой длины, но толщиной сантиметра по 1,5-2, иначе растает.На сковородку льем растительное масло. Или растапливаем сливочное. Но лучше все же смешать, а то сливочное очень сильно пенится и брызгается, когда в одиночку. Обваливаем кусочки сыра в муке, в перемешанном яйце, а затем в панировке. В качестве панировки можно взять любые молотые несладкие сухари, молотую овсянку, молотые несладкие кукурузные хлопья, отруби. У меня - смесь пшеничных сухарей с красной паприкой.Жарим по 1 минуте с каждой из 4-х сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. И со сладким чайком кушаем. На все, включая поиск сыра, ушло 8 м