Главная
Ингредиенты: 1 целая большая сельдь, почистить, разделать, порезать на кусочки
1/2 красной луковицы
1 ст. ложка белого винного уксуса
2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
розовый (белый, черный) перец по вкусу
Способ приготовления:
Лук почистить, порезать кольцами. В небольшой есмкости взбить соус из уксуса и масла, при желании приправить перцем.Замариновать около получаса лук. Сельдь выложить на тарелочку, сверху лук, потом маринад.Украсить свеху каперсами, годами каперсов, шнит-луком, зеленым луком, можно укропом.Приятного аппетита!