|
07.09.2024
03.09.2024
03.09.2024
03.09.2024
03.09.2024
|
|
|
|
![Пицца «Особая» Пицца «Особая»](/images/picca-osobaya_6721.jpg) Ингредиенты: творог нежирный - 100 г яйцо - 1 шт. молоко - 1/2 стакана масло растительное - 4 ст. ложки мука пшеничная - 1 1/2 стакана дрожжи прессованные - 1 ст. ложка томатная паста - 2 ст. ложки филе копченого лосося - 400 г помидоры - 5 шт. лук репчатый - 2 головки масло сливочное - 3 ст. ложки сыр тертый - 4 ст. ложки майоран - 1 ч. ложка соль - по вкусу Способ приготовления: Творог протрите, добавьте молоко, яйцо, соль и разведенные в воде дрожжи. Перемешайте, введите просеянную муку и замесите тесто. Тесто раскатайте и придайте форму прямоугольника, края теста загните, а середину смажьте томатной пастой. Филе лосося нарежьте ломтиками, лук — кольцами, помидоры — кружочками. Выложите нарезанные помидоры, репчатый лук, лосось слоями, посыпьте майораном, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром. Выпекайте 30 минут при 200°С. Перед подачей нарежьте на порции. ...
![Куриные рулетики с колбасой Куриные рулетики с колбасой](/images/kurinye-ruletiki-s-kolbasoj_151.jpg) Ингредиенты: - Куриное филе, - колбаса вареная, - сыр плавленый, - розмарин Способ приготовления: Куриное филе режем тонко. На филе свеху ложим пластинку вареной колбасы, на нее — пластинку плавленого сыра. Заворачиваем рулетом, скалываем палочкой, обжариваем до румяной корочки. Рулеты складываем в кастрюлю. Налить немного воды, чтобы их покрыло, положить веточки розмарина, варить 20 минут. ...
![Творожная запеканка с тыквой Творожная запеканка с тыквой](/images/tvorozhnaya-zapekanka-s-tykvoj_9605.jpg) Ингредиенты: творог – 400 г яйца – 2шт манная крупа – 4 ст ложки молоко – 4 ст ложки сахар – 3 ст ложки тыква – 500 г мед – 1 ст ложка Способ приготовления: Тыкву очистить, порезать кубиками, залить молоком на 1/3, добавить мед (можно щепотку корицы) и варить минут 10, чтобы тыква стала мягкой, но не разваливалась. Остудить. Молоко, в котором варилась тыква, не выливать!Смешать творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась тыква). Осторожно подмешать к этой массе тыкву. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто. Запекать при 200С минут 30-40 ...
![Омлет со шпинатом Омлет со шпинатом](/images/omlet-so-shpinatom_339.jpg) Ингредиенты: Шпинат: 1 пачка замороженного или 300г свежего Сыр моцарелла: 1 стакан тертого Сыр пармезан: 1 / 4 чашки тёртого Сыр чеддер: 1 / 4 чашки тёртого Яйцо: 4 Молоко: 1 / 2 чашки Сливки: 1 / 2 чашки Лук: 1 средний нарезанный Оливковое масло: 1 ст.л. Сливочное масло: 1 ст.л. Чеснок: 1 зубчик, давленый Семена подсолнечника: 1 ст.л. Мускатный орех: 1 / 4 чайной ложки Соль и перец Способ приготовления: Подогреть духовку до 180 С.В сковороду положить оливковое и сливочное масло, и потушить лук и чеснок до размягчения. Добавить шпинат и тушить ещё за 10мин.В миске взбить венчиком вместе яйца, молоко и сливки.Посыпать мускатным орехом, солью и перцем.Добавить шпинат, семечки подсолнечника, моцареллу и пармезан и всё перемешать.Посыпать сыром чеддер.Выпекать 30 минут.Пусть омлет после того, как будет готов постоит в течение 10 минут и остынет.Этот омлет нужно есть тёплым.Если вы используете заморожённый шпинат, то разморозьте его в микроволновке и слейте всю жидкость, которую сможете выжать. ...
![Ванильные сырники Ванильные сырники](/images/vanilnye-syrniki_207.jpeg) Ингредиенты: - Творог 5-9% жирности - 500.0 г - Сахар ванильный - 10.0 г - Яйцо куриное - 3.0 шт - Крупа манная - 6.0 ст.л. - Сахар песок - 2.0 ст.л. - Соль - 2.0 г Способ приготовления: Все ингредиенты смешать тщательно. Что нам дает манка? Она постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться. Как видите, муки здесь нет( то есть в массу мы ее не добавляем). Если у вас окажется творога больше, чем требуется, то добавьте еще манки. В готовом сырнике ее не найдете. Столовой ложкой набираем творожную массу и укладываем на доску посыпанную мукой. Слегка! обвалять в муке, сделать шарик и затем блинчик.Разогреть сковороду с растительным маслом, затем огонь убавить на средний. Сырники обмакнуть в муке той стороной, которой вы будете укладывать в сковороду. Выложив сырники в сковороду, подвигайте их, что бы убедиться, что они не прилипли. На среднем огне поджариваем. Они постепенно набухают, становятся пышными и красивой круглой формы. Переворачиваем и дожариваем сырник. Масло надо все время по чуть чуть подливать. Готовые сырники выкладывать на бумажное полотенце. Затем кушать со сметаной, вареньем, медом. ...
1 ... 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 ... 2433
Назад
Вперед
|
|