Ингредиенты: - сок 0,5 лимона - сок 0,5 апельсина - сок 0,5 ананаса Способ приготовления: Фрукты помыть, очистить, выдавить сок. Соединить соки. Встряхнуть. Влить в высокий бокал. Подавать на стол. ...
Ингредиенты: 500 г мяса, 2 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, полкорня сельдерея, 4 шт. картофеля, 400 г цветной капусты, 0,5 стакана зеленого горошка, 1 пучок зелени, соль по вкусу. Способ приготовления: Нарежьте соломкой лук, морковь, корень петрушки,спассеруйте на сливочном масле.Нарежьте картофель кубиками (мелкий молодой картофель можно не резать).Промойте капусту, разберите ее на веточки (мелкие кочешки) иопустите в кипящий бульон вместе с картофелем.Варите до полутотовности.Добавьте пассерованные овощи и варите до готовности.В конце варки положите в суп консервированный зеленый горошек,прокипятите 2-3 минуты, посыпьте зеленью. ...
Ингредиенты: 5 л воды, 800 г ягодного варенья (любого), 200 г меда, 2 г имбиря, 2 г гвоздики, 0,5 г корицы Способ приготовления: Вскипятить воду, в кипящую воду добавить варенье и мед, через 5-7 минут положить пряности, варить еще 5 минут. Пить горячим. ...
Овощные столбики
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
баклажан – 1 шт.,
томаты - 3 шт.,
1кабачок
сметана - 100 г,
грецкие орехи (дробленые) – 100 г,
укроп – 1 пучок,
немного соли,
по вкусу чеснок.
Инструкция по приготовлению:
1. Тщательно моем овощи и высушиваем. После этого режем колесиками в толщину не больше 1 см.
2. Готовим соус, для чего в сметану добавляем порубленную мелко зелень с чесноком. Всыпаем грецкие орехи и тщательно перемешиваем.
3. Жарим овощи с 2-х сторон.
4. Выкладываем овощи друг на друга, промазываем приготовленным соусом каждый слой.
5. Поливаем полученные столбики из овощей COVCOM, посыпаем грецким орехом и закрепляем шпажкой.
Ингредиенты: 0,5 курицы 1 стебель лука-порея 1 морковка 1 красная луковица 0,5 красного острого перца 100 г стручковой фасоли 1 веточка тимьяна соль для лапши: 100 г пшеничной муки 1 яйцо соль 0,5 ст.л. смеси перцев Способ приготовления: Курицу вымыть, уложить в кастрюлю. Влить столько холодной воды, чтобы ее уровень был выше курицы на 2-2,5 см. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения. Тщательно снять пену шумовкой. Уменьшить огонь до среднего, добавить крупно нарезанный порей и соль по вкусу. Варить 35 минут, снять с огня. Вынуть курицу из кастрюли и отложить. Бульон процедить.Муку посолить, просеять в миску. Вбить в яйцо, добавить 1 ч.л. воды и вымесить тесто. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Равномерно посыпать тесто пряностями и еще раз с силой прокатать скалкой. Нарезать тесто квадратами со стороной 2,5 см. Дать немного подсохнуть.Лук и морковь очистить, перец и фасоль вымыть, у перца удалить семена. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами, острый перец колечками, фасоль кусочками длиной 2 см.Мясо курицы снять с кости, разобрать на крупные волокна. Бульон влить в чистую кастрюлю, довести до кипения. Добавить овощи, готовить 5 минут. Добавит ...
1 ... 2195 2196 2197 2198 2199 2200 2201 2202 2203 ... 2526
Назад
Вперед
|