Ингредиенты:

200 г отварного мяса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
1 ст. ложка майонеза,
соль.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
1 вареная морковь,
1 маринованный огурец.

Способ приготовления:

1 Лук мелко нарезать. Яйца очистить, измельчить. Мясо нарезать маленькими кубиками. Смешать подготовленные продукты, посолить, заправить майонезом. Морковь очистить, нарезать кружочками. Овальным ножом вырезать «лепестки».2 Огурец нарезать вдоль тонкими ломтиками.3 Свернуть ломтики огурца в виде розы.4 Украсить салат «цветками» из моркови и огурца.

...

Ингредиенты:

масло сливочное – 100 г,
яйца – 4 шт.,
молоко – 150 мл,
сахар – 3 ст.л.,
соль – 1/2 ч.л.,
дрожжи – 1 ст.л.,
мука – примерно 500 г.
Для начинки – густое варенье

Способ приготовления:

Представляем вашему вниманию фантастически вкусный пирог. Тесто - нежное, воздушное, легкое. Попробуйте приготвить этот пирог и вы просто влюбитесь в него! Приготовить опару. Для этого в глубокую миску влить подогретое молоко, столовую ложку сахара, всыпать дрожжи и полстакана муки. Тщательно размешать все ингредиенты, чтобы не было комочков, затянуть посуду пленкой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. В другой миске растопить (в микроволновке или на водяной бане) масло, добавить по одному три яйца. Четвертое яйцо размешать в чашке, половину добавить в тесто, половину оставить для смазывания верха пирога. Всыпать оставшийся сахар, соль, выложить туда же подошедшую опару. Перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте для подъема на 1 час. Подошедшее тесто разделить на кусочки одинаковой величины размером со среднее яблоко. Каждый кусочек поочередно разминать на столе в лепешку. На середину каждой лепешки выкладывать по чайной ложке густого варенья или ягод из варенья. Лепешку защипать, собирая края к центру в виде вытянутой луковки. «Луковки» выкладывать в большую круглую форму по кругу, заполняя ее. Смазать верх пирога оставленным яйцом. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке до румяной корочки.

...

Ингредиенты:

капуста квашеная 500 гр
филе курицы 600 гр
1 луковица
2 столовые ложки томат - пюре
2 столовые ложки топленого масла
1 куриный бульонный кубик
2 стакана кипятка

Способ приготовления:

Капусту отжать от рассола, если очень кислая – то промыть. Лук порезать. В форму уложить масло, кусочки курицы, лук, томатную пасту, перемешать и готовить под крышкой 5 минут при полной мощности Положить капусту, бульонный кубик растворить в кипятке и влить жидкость в форму. Все хорошо перемешать и тушить под крышкой 20 минут до готовности блюда. За эти 20 минут я три раза перемешивала. При подаче посыпать капусту укропом.

...

Ингредиенты:

вода 2,5 л
лук репчатый 2—3 шт.
перец душистый горошек
картофель 3—4 шт.
сыр плавленный жирный 200—300 гр.
колбаса п/к(краковская, польская и т. п.)
аджика абхазская

Способ приготовления:

Ставим воду в кастрюле на огонь, кладем картофель, нарезанный кубиками.Нарезанный мелко лук пассируем в масле до золотистого цвета, и дожариваем в нём мелко порезанную колбасу.Когда картофель почти сварился, добавляем в бульон сыр до полного растворения и потом колбасу с луком и добавляем аджики.

...

Ингредиенты:

сыр плавленый – 400 г
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
креветки очищенные – 150 г
укроп сушеный – 1 ст.л.
петрушка сушеная – 1 ст.л.
шафран – 2 ч.л.
соль

Способ приготовления:

В кипящей воде (2,5 л) растворить плавленый сыр.Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром. Туда же добавить шафран и соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.Очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить все это в растительном масле до золотистого цвета.Когда картофель сварится, положить в суп лук и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.

...