Ингредиенты: Вареная колбаса - 0,5 кг Лук - 1 шт. Мука - 2 ст. ложки Яйцо - 1 шт. Соль, перец, приправы - по вкусу Панировочные сухари Способ приготовления: Котлеты из вареной колбасы - просто и быстро. Прокрутить самую простую вареную колбасу с луком. Добавить яйцо, соль, перец, пару ложек муки. Смешать панировочные сухари с приправами. Из фарша сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на масле. ...
Ингредиенты: Отварные осетрина или белуга - 400 г, горбуша или семга малосольные - 50 г, икра черная зернистая - 1 ст. л., картофель отварной в мундире - 2 шт., огурцы свежие или малосольные - 2 шт., сметана или майонез - 2-3 ст. л., салат зеленый - 2-3 листочка, лимон - 1 шт., тархун и рейган - по 1 пучку, соль по вкусу. Способ приготовления: Рыбу отваривают удаляют кожу и хрящи. Овощи: картофель и огурцы, нарезают кубиками, солят, заправляют сметаной или майонезом. Все смешивают и укладывают горкой в глубокий салатник или на блюдо. Украшают сверху длинными ломтиками отваренной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и рейгана (мяты). В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную зернистую икру и уложить их у основания салатной горки. ...
Ингредиенты: 1 кг вырезки, 80 г сливочного масла, 300 гр свежих грибов, зелень петрушки, сухари толченные, цедра лимона, 2 яйца, соль, перец, паприка. Способ приготовления: Крупно нарезанные грибы жарят 5 мин в сливочном масле. Сухари, петрушку, цедру лимона и взбитое яйцо перемешивают и выливают на сковороду. Заправляют массу солью, черным молотым перцем и паприкой и хорошо вымешивают. Кусок вырезки надрезают по длине, закладывают в надрез начинку, зашивают и обжаривают на масле с обеих сторон; затем мясо выдерживают 2 часа в жарочном шкафу на слабом огне, часто поливая образовавшимся соком. На гарнир - жареный картофель и зеленый салат. ...
Ингредиенты: Хлеб, мясные и колбасные остатки, майонез, сыр, овощи. Способ приготовления: Если Вам позвонили друзья и сказали что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку. Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно. В большую тарелку мелко крошится хлеб, режется то, что есть в доме мясное или колбасное, добавляется майонез и все перемешивается. На порционные тарелки плотным слоем выкладываете то, что у вас получилось, сверху укладываете то, что найдется в холодильнике: грибы, перец, маслины и т. д., посыпаете тертым сыром и в микроволновку или духовку, пока хорошенько не расплавится сыр. Пропорции продуктов произвольные, но то, что Вам нравится - побольше! Кушать это блюдо надо вилкой в хорошей компании и с аппетитом! ...
Ингредиенты: - 500 г кабачка, - 2 яйца, - 150 г сыра, - 2 помидора, - 1 болгарский перец, - 1 луковица, - 2 зубчика чеснока, - зелень, - соль, - перец, - майоран. Способ приготовления: Кабачки для овощной запеканки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Помидоры и перец вымыть и некрупно нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слои овощей: кабачки, лук, помидоры, перец, чеснок. Каждый из слоев слегка пересыпать солью, перцем и вашими любимыми специями. Яйца взбить в отдельной емкости, добавить мелко натертый сыр. Этой смесью залить овощную запеканку. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке на протяжении 25-30 минут.Готовую овощную запеканку посыпать свежей зеленью и подавать к столу. ...
1 ... 2270 2271 2272 2273 2274 2275 2276 2277 2278 ... 2437
Назад
Вперед
|