|
19.09.2024
18.09.2024
16.09.2024
16.09.2024
15.09.2024
|
|
|
|
Ингредиенты: 500 г сельди, 1 яблоко, 2 яйца, 0,5 стакана орехов, 0,5 банки майонеза, зелень, помидоры для оформления салата. Способ приготовления: 1. Сварите вкрутую яйца.2. Очистите яблоко и орехи.3. Пропустите через мясорубку филе сельди, яйца, яблоко, орехи, перемешайте и добавьте майонез. Полученную смесь взбивайте, пока не получится пышная масса.4. Выложите в селедочницу, сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Украсьте дольками помидоров. ...
Ингредиенты: Фарш - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Фасоль стручковая - 200 г Соль Перец Майонез Зелень для украшения Способ приготовления: Мясо с овощами. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, порезанный мелким кубиком. Натереть морковь, нашинковать лук, обжарить до полуготовности, посолить. Фасоль отварить 3 мин. В форму (у меня кирпичиком) выложить половину фарша, на него - морковь с луком, фасоль, затем оставшийся фарш. Накрыть фольгой и в духовку на 40 мин. Затем достать, смазать майонезом и еще на 10 мин., уже без фольги. ...
Ингредиенты: шоколад темный 70-80% какао 300 г куриное яйцо 2 шт. сахарная пудра 75 г ром светлый 50 мл какао порошок 80 г печенье Способ приготовления: В Германии вам обязательно предложат попробовать вкусный кекс под названием “Kalter Hund”. В переводе с немецкого языка - “холодная собака”. Пожалуй, смешное название для сладкого. Горький шоколад и кувертюр (200 грамм, если кувертюра вы не нашли то его можно заменить таким же количеством молочного шоколада темного цвета) разломать на куски и растопить на паровой бане. Яйца, сахарную пудру, какао порошок и ром. Все смешать венчиком или миксером. Смесь перемешать с растопленным шоколадом и поставить на паровую баню. Квадратную форму (примерный объем 1-1,5) покрыть специальной пленкой для пищевых продуктов, которая способствует быстрому остыванию.Дно формы смазать шоколадом, а сверху выложить печенье. Затем снова слой шоколада и печенье и так чередовать до тех пор, пока форма не заполнится. Наш торт должен простоять в холодном месте 6-8 часов. Затем, когда торт полностью схватиться, его аккуратно вынуть из формы и осовободить от пищевой пленки. Торт готов! ...
Ингредиенты: Курица 500 г Мука пшеничная 1,5 ст. Вода 2 ст. л. Соль морская 3 г Куриное яйцо 1 шт. Шампиньоны 200 г Подсолнечное масло рафинированное 30 мл Лук репчатый 1 шт. Соль и перец по вкусу Приправа 1 ч. л. Куркума молотая 0,5 ч. л. Способ приготовления: Ханум - рулетики из пресного теста с начинкой. Можно их готовить с овощами, с мясом, с любой начинкой; в кастрюле, в сковороде, сотейнике и пароварке. Очень вкусно и сытно. Сначала ставим варить куриный бульон. Моем курицу и заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену и варим дальше на самом слабом огне, чтоб бульон был прозрачным. Пока бульон варится, делаем тесто на ханум. Муку просеиваем. Кладем яйцо, воду и соль. Замешиваем крутое, но эластичное тесто. Пока тесто отдыхает, а бульон варится, сделаем начинку для ханума. Мелко нарезаем шампиньоны. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом. Затем мелко режем репчатый лук. Лук добавляем к грибам. Ставим на плиту и тушим под крышкой до готовности, солим и перчим. Начинка готова. К этому времени бульон сварился. Процеживаем его, солим и кладем приправы по вкусу. Немного молотой куркумы и приправу для супа. Подошла очередь теста. Очень тонко раскатываем лист. На лист выкладываем начинку. Сворачиваем рулетом. Затем рулет разрезаем на кусочки шириной 2 см. В кипящий бульон отправляем эти рулетики и варим до готовности минут 15-20. Готовый суп разливаем в тарелки, посыпаем зеленью и подаем. Очень легкий, но сытный и вкусный суп, с насыщенным грибным вкусом и ханумчиками готов. Приятного аппетита! ...
Ингредиенты: лук репчатый – 1 шт. чеснок – 1 зубчик помидор консервированный очищенный – 800 гр. масло сливочное – 1 ч. л. сок томатный – 200 мл. сливки – 100 мл. крахмал – 3 ст. л. соль – по вкусу перец черный – по вкусу специи – 1 ч. л. Способ приготовления: Лук и чеснок измельчить, соединить со сливочным маслом. Выложить в посуду для СВЧ, закрыть крышкой и готовить в течение 3 минут на полной мощности.Затем полученную массу соединить с помидорами и взбить в пюреобразную массу. Всыпать специи, закрыть крышкой и поставить в микроволновую печь. Готовить в течение 7 минут на полной мощности. Добавить горячий бульон, томатный сок и крахмал со сливками. Перемешать и готовить в течение 6 минут на полной мощности. Посолить и поперчить. ...
1 ... 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289 2290 2291 ... 2437
Назад
Вперед
|
|