Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер





24.07.2024


23.07.2024


20.07.2024


19.07.2024


17.07.2024





Яндекс.Метрика






Закуска «Трубочки»

Закуска «Трубочки»
Ингредиенты:

для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.
для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить.Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами.Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики.Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.

...
 

Куриная тайская пицца с пряным арахисовым соусом

Куриная тайская пицца с пряным арахисовым соусом
Ингредиенты:

1/2 чашки арахисового соуса
1 чашка обжаренного куриного филе (нарезанного на небольшие кусочки)
1 морковь, нарезанная на тонкие полоски
1 горсть размоченного гороха (или фасоли), мы вырастили ростки бобовых, их и положили, ввы можете взять просто горох или фасоль
2 луковицы, мелко нарезанных
2 горсти размятого сыра моцарелла
1 горсть измельченного арахиса
1 горсть зелени кориандра

Способ приготовления:

Раскатайте тесто, намажьте на него арахисовый соусВыложите ингредиенты а тесто в следующем порядке: курица, морковь, бобовые, лук, сыр, орехиВыпекайте в разогретой духовке при 260С, около 10-15 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкойПеред подачей посыпьте пиццу свежим кориандром.

...
 

Тесто для кексов

Тесто для кексов
Ингредиенты:

Способ приготовления:

1 Растереть маслона прямоугольную форму обьемом 1,5 л.:250 г сливочного масла нарезать кубиками, положить в миску и взбить с помощью миксера или вилкой. Постепенно высыпать 250 гр сахарного песка и помешивать примерно 3 мин, чтобы сахар растворился.2 Взбить яйцав подготовленное масло постепенно добавить 5 яиц. При этом каждое последуюшее яйцо взбивать только после того, как предыдущее полностью смешается с маслом. Имейте в виду если все указанные в рецепте яйца добавить сразу, можно испортить тесто.3 Просеять муку300гр муки смешать в миске с 1ё чайной ложкой разрыхлителя. Порциями просеять полученную смесь непосредственно на яично масляную массу и перемешать ложкой. При этом не стоит мешать тесто слишком долго, иначе оно осядет и в результате кекс получится сухим.4 Влить молокочтобы тесто для кексов стало более эластичным, в конце приготовления следует добавить 5-6 столовых ложек молока, что соответствует 75-95 мл. при использовании муки грубого помола кол-во молока увел

...
 

Салатик "Блондинка"

Салатик
Ингредиенты:

- Помидоры – 4 шт,
- Колбаса по вкусу – 200 г,
- Сыр – 120 г,
- Картофель – 3 шт,
- Майонез – 200 г,
- Чеснок – 1 зубчик,
- Подсолнечное масло

Способ приготовления:

Почистить и помыть картофель и натереть на терке. Просушить при помощи полотенца. Обжарить картофель на сковороде с большим количеством масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от жира. Нарезать помидоры кольцами и выложить на тарелку. Измельченный чеснок смешать с майонезом, и полученной смесью смазать помидоры. Колбасу нарезать соломкой и поместить поверх помидор. Сделать сеточку из майонеза. Сыр натереть на терке и поместить поверх колбасы. Сделать майонезную сетку. Положить картофель сверху, и уже смазывать не нужно.

...
 

Соус "Рокфор"

Соус
Ингредиенты:

- сыр "Рокфор" – 50 гр.
- сливки – 140 мл.
- шнитт-лук измельченный – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Сыр размять вилкой. Добавить сливки. Перемешать до образования однородной массы. Добавить шнитт-лук, соль и черный перец. Перемешать.

...
 

1 ... 2313 2314 2315 2316 2317 2318 2319 2320 2321 ... 2422 Назад Вперед