Ингредиенты:

Помидоры
Ломтики бекона
Бальзамический уксус
Разнообразная зелень
Соль и перец

Способ приготовления:

Если вы собрались на пикник то этот шашлычок-закуска красиво украсит Ваш стол. Приготовить этот шашлык-закуску сможет каждый очень быстро и несложно.Небольшой помидор кольцеобразно обернуть длинным узким ломтиком бекона и наколоть на деревянный шампурчик, который прикрепит бекон к помидору. Затем последовательно проделать эти процедуры со следующими помидорами, пока шпажки не заполнится. Подготовить одну или несколько таких шпажек. Перед подачей на стол немного обжарить со всех сторон на гриле или сковороде.1. Ломтики бекона перед навертыванием можно смазать с внутренней стороны бальзамическим уксусом - это придаст пикантность блюду. Также можно посыпать различными приправами по вкусу - молотым перцем, тертым мускатным орехом, рубленой зеленью.2. Вместо бекона можно взять нарезанную узкими тонкими полосками ветчину или, за неимением лучшего, даже вареную колбасу.

...

Ингредиенты:

200 грамм свиной вырезки;
1 помидор;
1 стебель лука-порея;
растительное масло;
листья салата.
Маринад:
20 грамм свежего корня имбиря;
4 столовые ложки соевого соуса;
1 столовая ложка саке.

Способ приготовления:

Имбирь мелко натереть, отжать сок, соединить его с соевым соусом и саке. Свинину нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм и залить маринадом, оставить на холоде на 15-20 минут. После чего мясо вместе с маринадом разложить в один слой и на сковороде с разогретым маслом жарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Листья салата промыть, обсушить, уложить на тарелки. Сверху выложить кусочки свинины. Посыпать колечками лука-порея, полить соусом, образовавшимся при жаренье.

...

Ингредиенты:

250 г авокадо,
160 г креветок в панцире,
70 г лимона,
14 г зелени,
30 г китайского салата,
60 г соуса "Калипсо",
16 г маслин.
Для соуса:
50 г майонеза,
25 г кетчупа,
13 г бренди,
25 г ананасового сока.

Способ приготовления:

Креветки отваривают, отделяют панцирь от мякоти. Авокадо делят на две равные половинки, очищают от кожицы и косточки, затем выкладывают на салатный лист, сбрызгивают соком лимона. В ложбинку авокадо выкладывают креветки, заправленные соусом "Калипсо". Фаршированное авокадо украшают зеленью, долькой лимона и маслиной. Соус "Калипсо": смешать майонез, кетчуп, бренди, ананасовый сок.

...

Ингредиенты:

несколько листиков свежей мяты
чайная ложка коричневого сахара (можно обычного)
50 мл белого рома
один лайм
лёд
60 мл содовой

Способ приготовления:

Мохито — это коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует два вида мохито: алкогольный и безалкогольный. Он происходит с острова Куба. Название переводится буквально с испанского языка, как «мокрый».Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.Для начала в стакан насыпать коричневый сахар. Затем половинку лайма разрезать на две четвертинки и выжать в стакан руками, шкурку тоже в стакан. Сверху положить мяту и размять пестиком или ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпать лёд. Налить ром и содовую, насколько останется места в стакане.Наслаждайтесь!

...

Ингредиенты:

4 стакана сахара
1/2 стакана растворимого кофе
3 стакана воды
1/4 ст.л. соли
1 1/2 стакана водки
3 ст.л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

Оказывается, приготовить великолепные ликеры в домашних условиях совсем не сложно. Предлагаю начать с вкусного кофейного.Для этого:1. Смешать в большой посуде воду и сахар. Размешать до полного растворения сахара.2. Добавить остальные ингредиенты и тщательно размешать. Хорошенько охладить. Оставить на 2-3 часа. Хранить в закрытых бутылках в холодном месте.

...