Ингредиенты:

- лапша или другие макаронные изделия
- шампиньоны
- сыр пармезан
- соль
- смесь итальянских трав (можно взять только орегано)
- растительное и сливочное масло

Способ приготовления:

Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Грибы вымыть, порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить.Когда грибы будут готовы, добавить в сковороду сливочное масло, затем лапшу, посолить, приправить, перемешать. Жарить на маленьком огне 1 - 3 минуты (зависит от количества), чтобы лапша прогрелась. Разложить по тарелкам, присыпать тертым пармезаном.

...

Ингредиенты:

200 г говядины,
30 г сыра,
перец,
соль по вкусу,
растительное масло.
Вам также понадобятся деревянные зубочистки.

Способ приготовления:

1. Говядину тщательно промыть, обсушить и слегка отбить молоточком. Острым ножом сделать в куске мяса надрез таким образом, чтобы получился «кармашек». 2. Посыпать говядину перцем и солью со всех сторон. Сыр нарезать кусочками.3. Заполнить кусочками сыра мясной кармашек и скрепить зубочистками.4. Уложить говядину с сыром на смазанный маслом противень и поместить в разогретую до 200оС духовку. Запекать около 40 минут. Подавать с картофельным пюре, овощами и зеленью.

...

Ингредиенты:

мясо курици (грудку),
грибы,
лук,
яблоко,
мариновый огурец,
сыр пластинками,
майонез.
Для украшения: морковь, укроп.

Способ приготовления:

Варим курицу, после охлаждения нарезаем курицу мелким кубиком. Обжариваем грибы с луком, трем яблоко на терке, мелко нарезаем маринованые огурцы. После того как ингридиенты готовы, берем мясо курицы, жаренные грибы с луком, яблоко( на терке), маринованный огурц и смешиваем с майонезом. Сыр сверуть кулечком, внутрь положить получившейся салат. Украсить вареной морковью и зеленью.

...

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана сахара
1 стакан нарезанной кураги
1 ст.л. миндаля, нарезанного пластинками
2/3 стакана натурального йогурта
3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Курагу вымыть и нарезать очень маленькими кусочками. Муку смешать с разрыхлителем и корицей в большой миске. Добавить овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи, перемешать.Йогурт взбить миксером или венчиком с растительным с маслом до однородной массы. Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто.Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, раздеить его на 20 равных частей и скатать из них маленькие шарики.Разогреть духовку до 190 градусов. Противень накрыть пергаментом, сбрызнуть водой. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешки одинакового размера.Присыпать печенье сахаром. Поставить в духовку, выпекать 20 минут. Не перекладывая с противня, дать печенью остыть.

...

Ингредиенты:

Мясо, говядина и нежирная свинина поровну – 600 г,
белый хлеб – 1 ломтик,
молоко -50 мл,
луковица – 1шт.,
чеснок – 1 зубчик,
соль,
перец.
Для начинки:
луковица и морковь – по 1 шт.,
перец сладкий – 1 шт., с
ыр – 100 г,
майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

Необычное, очень аппетитное блюдо, быстрое в приготовлении, эффектное на вид и нежное на вкус. Мясо пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить, тщательно вымешать. Разделить фарш на 6 шариков. Уложить шарики на противень, смазанный растительным маслом, слегка расплющить, придав им форму лепёшки. По центру каждой лепёшки сделать небольшое углубление. Приготовить начинку для «гнёзд». Мелко нашинковать луковицу, морковь натереть на средней тёрке, обжарить всё вместе. Через несколько минут добавить к поджарке тонко порезанный перец, потушить всё вместе ещё несколько минут – овощи не должны развалиться. На каждую лепёшку положить в углубление по столовой ложке приготовленной начинки, посыпать сыром, верх смазать майонезом. Поставить «гнёзда» запекаться в умеренно нагретую духовку приблизительно на 30 минут. Подавать лучше всего с овощами.

...