Ингредиенты:

курица бройлерная – 1300-1500 г,
майонез – 150 г,
сыр твердый – 150 г,
чеснок – 4-5 зубчиков,
зелень (наример, укроп и петрушка) – 30 г,
соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

Курица, запеченная с сыром – само по себе блюдо вкусное, добротное и сытное. А если проявить чуточку фантазии и усердия и сыр смешать с чесноком и ароматными травками – получится вообще объедение. Такую запеченную курицу и гостям не стыдно подать! Курицу помыть, слегка обсушить и порезать на порционные куски. Куски выложить на противень, предварительно слегка посолив и посыпав перцем. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс или мелко нашинковать. Добавить майонез. Перемешать. Получившейся смесью щедро намазать кусочки курицы. Запекать курицу при температуре 170 градусов в течение 30 минут. Затем температуру немного убавить и запекать курицу еще в течение 10-15 минут до получения аппетитной золотистой корочки. Курицу, запеченную с сыром подавать нужно сразу же, пока корочка не отмякла. На гарнир лучше приготовить не банальный рис, а ризотто с овощами.

...

Ингредиенты:

куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто - 500 г,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец

Способ приготовления:

Куриные ножки вымыть и обсушить.Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком.Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 см и порезать тонкими полосками.Каждую куриную ножку обернуть тестом.Противень смазать маслом и уложить на него куриные ножки.Запекать курицу в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов до готовности.

...

Ингредиенты:

ломтики батона - 8 шт.
молоко - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. лож.
сливочное масло
щепотка соли и корицы

Способ приготовления:

Яйца слегка взбить и добавить в них молоко, сахар, щепотку корицы и соли. Хорошо перемешать. Батон нарезать ломтиками и опустить каждый ломтик в получившуюся смесь. Раскаленную сковороду смазать сливочным маслом и выложить на нее пропитанные ломтики батона. Поджарить до золотистого цвета.Французские гренки подают к столу горячими.

...

Ингредиенты:

1 карп
1 – 2 помидорки
100 гр. сыра
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сока лимона
соль
специи по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте дольками. Сыр натрите на крупной терке.Очищенную рыбу натрите солью, специями и сбрызните лимонным соком(лимонный сок придаст блюду пикантный вкус). Сверху – положите помидоры. Поставьте в духовку на 10 минут, при температуре 200 градусов.Посыпьте рыбу сыром, по бокам можно положить гарнир (спагетти, рис, картофель) и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.

...

Ингредиенты:

200 г перловой крупы
1 л воды
200 г сухофруктов
по 1 чайн. ложке нарезанной цедры лимона и апельсина
сахар
соль
корица
2 стол, ложки лимонного сока

Способ приготовления:

1. Крупу замочить в воде или простокваше на 12 ч.2. Нагреть духовку до 150°. Сухофрукты перебрать и промыть; крупные нарезать.Промыть крупу, затем вместе с сухофруктами слоями выложить в кастрюлю, посыпая сахаром и корицей по вкусу. Слегка посолить и полностью залить водой.3. Готовить в духовке около 60 мин. Готовую кашу подкислить лимонным соком, остудить и подавать с холодным молоком или взбитыми сливками. По желанию украсить цукатами.

...