Ингредиенты:

хлеб (Harrys) 6 шт.
филе куриное 70 г
грудинка копченая 40 г
брынза 40 г
лук репчатый 40 г
грибы белые сушеные (отварные) 40 г
крекер (сырный)
яйца куриные 2 шт

Способ приготовления:

Слегка подмороженную грудку нарезаем мелким кубиком. Чуть крупнее нарезаем кубиком грудинку, сваренные грибы, лук репчатый, брынзу. Обжариваем вначале лук, далее добавляем курицу, через минуту грудинку и грибы. Жарим пару минут, помешивая, и снимаем с огня. Добавляем сыр и измельченный зеленый лук. Солим и перчим. Крекер измельчаем до мелкой крошки. Берём два кусочка хлеба, края смазываем яйцом, на середину одного кусочка хлеба выкладываем начинку, другой половинкой хлеба прикрываем, хорошенько проходим пальцами по краям хлеба, старая хорошенько их склеить. Далее обмакиваем в яйцо, тщательно со всех сторон, и потом в панировку. Складываем готовые экземпляры на противень, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов, в режиме конвекции, на 10 минут. Подавал я с сырным соусом и салатом из свежих овощей. 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

2 кусочка замороженного филе трески (нужно чтобы рыба уместилась в кастрюльку мультиварки в один слой);
2 помидора средних размеров (6 черри);
1 луковица;
половина лимона;
80 мл сливок или молока;
100 грамм сметаны;
соль;
перец

Способ приготовления:

Рыбу помыть и разрезать на порционные куски, на 20 минут поместить в сливки. Далее все проще простого: кусочки сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, смазать сметаной и выложить в кастрюлю мультиварки.

Лук порезать на тонкие кольца или полукольца, тоже самое проделать с помидорами (если используются черри, достаточно разрезать их пополам) и выложить на рыбу, можно еще раз посолить. Можно добавить немного сушеных помидор для усиления аромата и приправы для рыбы, что я и сделала в последний момент. На 35 минут включить режим "Выпечка", через 20 минут, предварительно сдвинув лук и помидоры, рыбу перевернуть и дождаться окончания работы режима.

На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей, рис или картошку-пюре. Рыба получается тушеная, но с эффектом чуть поджаренных бочков. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 кг
Масло сливочное - 40 г
Яйца куриные - 4 шт
Молоко - 0,5 стак.
Мука - 1 стак.
Соль

Способ приготовления:

1. Приготовьте тесто для вареников из 2 яиц, молока, муки. Посолите по вкусу. 2. Для начинки капусту мелко порубите, ошпарьте кипятком, потушите в сливочном масле, остудите, соедините с рублеными сваренными вкрутую яйцами, посолите. 3. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте стаканом кружочки, на каждый из них положите начинку, края соедините и прочно защипните. 4. Сварите вареники в подсоленной воде (варить вареники нужно не более 10 минут).

...

Ингредиенты:

мука – 1,5 стакана
яйцо – 3 шт.
сметана – 250 гр.
сахар – 1 стакан
ванилин

Способ приготовления:

Яйца соединить с сахаром и взбить. Добавить сметану, ванилин и муку. Тщательно перемешать.Тесто переложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке.

...

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Заметим то, что у нори есть внешняя (более блестящая) сторона, и внутренняя (менее блестящая). Для приготовлении роллов, мы кладем нори внешней стороной вниз, потому что потом мы будем ее заворачивать, и она окажется сверху. Для приготовления тонких роллов нам понадобится половинка листа нори. Складываем нори пополам, и отрываем половину. Смачиваем руки в тэдзу (раствор рисового уксуса с водой в равных пропорциях), отряхиваем лишнее.

...