Ингредиенты:

квас хлебный - 300 г
картофель - 75 г
морковь - 20 г
редис - 20 г
лук зеленый - 30 г
огурцы - 65 г
сметана - 30 г
зелень

Способ приготовления:

Морковь и картофель вымыть и сварить в кожуре. Затем морковь с картофелем охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Редис и огурцы также нарезать кубиками. Лук нашинковать и растирать с небольшим количеством соли до тех пор, пока не появится сок. Залить овощи холодным квасом и посыпать измельченной зеленью. Подавать со сметаной

...

Ингредиенты:

2 -3 шт. средних свеклы
1 банка горбуши
2 -3 средних картофелины
2 средних апельсина
майонез

Способ приготовления:

На дно формы, в которой вы собираетесь делать салат положить майонез. Варeную свеклу и картофель порезать маленькими кубиками.Нижним слоем выложить свеклу, полить майонезом, далее - картофель, снова полить майонезом. Следующим слоем у нас будет рыбка. Еe предварительно нужно выложить из банки, слить жидкость и размять вилочкой. Слой рыбы также полить майонезом. Апельсины очистить, отделить мякоть от плeночек и порезать на небольшие кусочки. Это будет следующим слоем. Апельсиновый слой полить майонезом.Далее повторяем слои картошка-майонез-свекла-майонез.Дать салатику немного настояться.Мне лично понравился салат в перемешанном виде. Я готовила в порционных салатницах, как раз каждому достался свой салатик.Очень рекомендую приготовить.Просто, необычно и очень вкусно. А главное, этот салат подойдeт как для будничных ужинов и обедов, так и для праздничного стола.

...

Ингредиенты:

Мука 1 ст
Сахар 1 ст
Яйца 6 шт
Творог 400 гр
Разрыхлитель 1 п
Сметана 1 ст
Загуститель для сметаны 1 п
Желе 1 п
Виноград без косточек

Способ приготовления:

Вот два рецепта в одном и торт и желе. Многие готовят эти два блюда на праздничный стол. Но потом где его хранить? А так и места займет в холодильнике меньше, и оригинально, и вкусно.Творог перекручиваем на мясорубке или просто перетираем до однородной консистенции.Добавляем яйца, сахар, разрыхлитель и муку. Все перемешиваем. Тесто готово. Выкладываем в форму и выпекаем при температуре 170 гр примерно 2 часаБелки взбить с 50 гр сахара Сметану взбить с сахаром и загустителем. Потом смешать белки и сметанный крем. Этим кремом смазать остывший торт.Развести желе как написано на упаковке, но с чуть меньшим объемом воды. Дать ему остыть и потом осторожно залить ягоды винограда на торте. Что бы желе не растекалось у торта сделать бумажные бортики. Поставить в холодное место для окончательного застывания.Торт готов. Кусаешь, ягодки лопаются во рту - и такое наслаждение просто – ПРАЗДНИК. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

яйца - 6 шт.
сахар - 1 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1 стакан
цедра лимона тертая - 1/2 стакана
сок лимонный - 2 ч. ложки
сливки взбитые - 100 г
орехи грецкие - 50 г
густые сливки - 1 стакан

Способ приготовления:

Яичные желтки, отделив их от белков, взбейте с сахаром, добавьте цедру и крахмал. Охлажденные белки взбейте с лимонным соком, в несколько приемов соедините их с яичной массой. Приготовленное тесто выложите в форму, смазанную маслом, выпекайте 25 минут при 200 °С, остудите, затем выньте из формы. Готовый бисквит оформите взбитыми сливками и орехами.

...

Ингредиенты:

- молоко – 6,5 стаканов
- вода – 2 стакана
- макароны – 160 гр.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Макароны отварить в течение 3-5 минут в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Макароны положить в кипящее молоко. Посолить. Отварить до готовности. Суп разлить по порциям. В каждую добавить сахар и сливочное масло.Вместо макарон можно использовать любые макаронные изделия: вермишель, ракушки, звездочки и т.д.

...