Ингредиенты:

350 гр. мясного фарша,
1 банка красной консервированной фасоли,
1 большая головка репчатого лука,
250-300 гр. помидор в собственном соку,
3 зубчика чеснока,
2 ч. ложки приправы универсальной,
2 ст. ложки растительного масла,
соль

 

Способ приготовления:

Лук нарежьте кубиками, слегка обжарьте на масле. Положите фарш и жарьте до готовности.Добавьте помидоры в собственном соку. Затем добавьте фасоль вместе с заливкой. Мелко нарежьте чеснок. Добавьте чеснок и универсальную приправу. Тушите под крышкой на медленном огне около 30 минут, не забывайте помешивать. Приятного вам аппетита!

...

Ингредиенты:

5 яиц,
1 помидор,
сливочное масло,
соль,
зелень для украшения.

Способ приготовления:

Желтки осторожно отделить от белков и выложить на сковородку, предварительно смазанную сливочным маслом. Взбить белки трех яиц с солью и аккуратно вылить в сковородку.Порезанные колечками помидоры выложить поверх белка. Жарить яичницу на очень слабом огне до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью и остатками помидоров.

...

Ингредиенты:

Баклажан - 3 штуки
Картофель - 3 штуки
Сыр Гауда - 200 граммов
Фарш свино-говяжий - 300 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Почищенные баклажаны, нарезанные тонкими кружками, присыпем солью, и подержим, чтобы ушла нежелательная горечь. Через полчаса смоем соль, отожмем, сбрызнем раст. маслом и заложим в мультиварку. Включив режим «Мультиповар» (или аналогичный на вашей модели), установим максимальную температуру, выставив таймер на 5 минут.

Фарш также обжарим в мультиварке, приблизительно 20 минут. Одновременно почистим картошку, нарежем тоненькими ломтиками.

Обмазав мультиварочную емкость маслом, примемся выкладывать баклажанные кружочки, затем – слой фарша, в конце присыпем все натертым сыром. Включим снова «Мультиповара» (темп. 200°) . Где-то через 30 минут мусака в мультиварке диетическая будет готова.

Если хотите сэкономить время, то мусака в мультиварке может быть приготовлена и без обжарки фарша, тоже вкусно будет!

...

Ингредиенты:

- яйцо – 3-4 шт.
- помидор – 2-3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- масло растительное
- картофель – 1-2 шт.
- соль – по вкусу
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу

Способ приготовления:

Картофель отварить и нарезать ломтиками. Репчатый лук измельчить. Помидоры помыть и нарезать. Чеснок измельчить.На сковороде с раскаленным маслом в течение 2-3 минут обжарить лук. Добавить картофель. Обжарить ещё в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и чеснок. Тушить в течение 1-2 минут. Сверху разбить яйца. Посолить. Довести до готовности яиц.Яичницу переложить на блюдо и украсить зеленью.

...

Ингредиенты:

Форель - 500 г
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Креветки - 10 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль, перец горошком - по вкусу

Способ приготовления:

Вскипятить 2 литра воды. Как закипит посолить и поперчить воду, положить в воду лавровый лис и несколько горошин черного перца.

Рыбу вымыть нарезать на кусочки.

Картофель, морковь и лук почистить и нарезать на мелкие квадратики.

В кипящую воду опустить подготовленную рыбу, варить до готовности. Затем вынуть шумовкой и отложить в сторону, также вынуть лавровый лист.

Положить в кастрюлю готовые овощи и варить до готовности.

 Как овощи сварятся, вернуть рыбу в кастрюлю, добавить очищенные креветки и проварить все вместе 5 минут.

Подавать с ломтиком лимона, можно по желанию посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

...