Щи "Ленивые"

Ингредиенты:

- капуста свежая – 1 кг.
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- помидор – 4 шт.
- петрушка – 1 корень
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- сметана – 1 стакан

Способ приготовления:

Капусту крупно нарезать. Репчатый лук, морковь и корень петрушки измельчить и спассеровать. Помидоры измельчить.В кипящую воду добавить капусту и спассерованные овощи. Посолить. Добавить помидоры. Перемешать. Дать закипеть.Поперчить. Подавать в горячем виде со сметаной и измельченной зеленью.