Щи "Фермерские"

Ингредиенты:

- капуста – 0,5 кочана
- морковь – 2 шт.
- картофель – 3 шт.
- саго – 0,5 стакана
- масло сливочное – 2 ст. л.
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу
- вода – 1,5-2 л.
- сметана – по вкусу

Способ приготовления:

Капусту, картофель и морковь нарезать. Воду налить в кастрюлю и вскипятить. Посолить. Подготовленные овощи опустить в кипящую воду.Саго развести небольшим количеством горячего бульона, тщательно перемешать и выложить в суп. Добавить сливочное масло. Суп прогреть, но не доводить до кипения.Подавать со сметаной и измельченной зеленью.