Главная
Ингредиенты: 700 г куриных сердечек
150 г вареной гречневой крупы
1 средняя морковь
1/2 средней луковицы
250 г свежих вешенок
3 ст.л. растительного масла
400 г картофеля
универсальная приправа
1 пучок укропа
Способ приготовления:
Сердечки очистить от пленок. Морковь очистить и натереть на средней терке, лук порубить, грибы порезать кусочками. Сделать поджарку - поджарить немного лук на растительном масле, добавить морковь, добавить немного воды и тушить 5 мин, после добавить грибы и тушить еще 10 мин.В кипящую воду положить порезанный кубиками картофель, сердечки и варить 10 минут. Добавить поджарку.Когда картофель свариться добавить гречку, приправу и порезанный мелко укроп.