Полтугики курицы,
2 л воды,
1 луковица,
полкорня петрушки,
1 морковь,
зелень,
специи,
соль по вкусу.
Омлет: 4 яйца,
1 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления:
1. Сварите бульон.2. Приготовьте омлет: яйца взбейте, посолите и поджарьте с двух сторон на сливочном масле.3. Нарежьте омлет квадратиками, небольшими ромбиками или лапшой, положите по 6-8 кусочков в тарелку и залейте горячим бульоном.4. Сверху насыпьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.