Суп финский рыбный

Ингредиенты:

400 г филе лосося
1 луковица
4 картофелины
400 мл молока
1 ст.л. муки
0,5 ч.л. перца
соль

Способ приготовления:

Лук и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками со стороной 2-2,5 см. Вскипятить 1 л воды, подсолить. Добавить лук и картофель, уменьшить огонь до среднего и варить под крышкой 10 минутРыбу вымыть, нарезать крупными кусками и положить в кастрюлю к овощам. Добавить перец.Смешать молоко с мукой, влить в кастрюлю с супом. Довести до кипения и сразу снять с огня.