Окрошка «Вкусненькая»

Ингредиенты:

редис – 1 пучок
картофель – 6 шт.
яйцо – 2 шт.
огурец свежий – 5 шт.
сосиски - 4 шт.
укроп – 1 пучок
лук зеленый – 4 пера
квас – 1 л.

Способ приготовления:

Картофель и яйца отварить. Редис помыть и нарезать полукольцами. Огурцы, яйца и сосиски нарезать кубиками. Картофель размять, не превращая в пюре. Лук измельчить и растереть с солью. Соединить все ингредиенты. Добавить измельченный укроп. Перемешать.Разложить по порциям. В каждую влить квас.