Цацики

Ингредиенты:

-огурец - 1шт
-чеснок - 3 зубчика
-йогурт натуральный - 250г
-оливковое масло - 2ст л
-винный уксус - 1ст л
-соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты. Огурец промыть и очистить от кожицы. 2. Очищенный огурец натереть на мелкой терке, затем отжать сок, положить в салатник и посолить. 3. Чеснок очистить и мелко нарубить. 4. Смешать чеснок и огурец. 5. Добавить йогурт, перемешать. Влить оливковое масло и опять хорошо перемешать. 6. Готовый соус выложить в салатник, украсить зеленью. Поставить в холодильник и охладить.