Соус для спагетти

Ингредиенты:

- Лук – 0.5 шт,
- Говяжий фарш – 200 г,
- Помидоры свежие – 250 г,
- Оливковое масло,
- Сыр твердый,
- Соль.
- Базилик

Способ приготовления:

Помидоры опускаем в кипящую воду и снимаем кожицу с них. Нарезаем мелко. В кастрюлю наливаем оливковое масло и обжариваем лук, предварительно мелко нарезанный. Добавляем фарш, обжариваем на среднем огне, пока не станет выделяться жидкость. Добавляем помидоры, базилик и накрываем крышкой. Варим на огне минут 40, иногда помешивая. Добавляем соль. Соус выкладываем в блюдо со спагетти, а сверху посыпаем тертым сыром.