500 мл молока (либо молоко+вода),
по 50 г сахара и манной крупы,
40 г сливочного масла,
соль,
добавки – корица, какао или тертый пряник
Способ приготовления:
Довести до кипения подсоленную и подслащенную сахаром жидкость, всыпать медленно манку, непрерывно перемешивая и не допуская образования комков, варить кашу 10-15 мин. Перед подачей заправить кашу какао или тертым пряником и корицей, полить растопленным маслом.
Засыпать манную крупу при варке манной каши следует, используя ситечко – так снизится вероятность образования комков, каша получится более однородной и нежной.