Главная
Ингредиенты: 200 г куриной печени,
4 маринованных огурца,
4 яйца,
100 г зеленого горошка,
соль, майонез,
зелень петрушки,
мука для панировки
Способ приготовления:
Куриную печень промойте и обсушите. Обваляйте в небольшом количестве муки и пожарьте на растительном масле до румяного цвета. С помощью салфетки промокните лишний жир и остудите. Яйца отварите.Печень, огурцы и яйца нарежьте кубиками, зелень петрушки - измельчите.Если зеленый горошек консервированный - отцедите от лишней жидкости, если замороженный - отварите и остудите.Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Посолите салат Ностальгия по вкусу.Приятного аппетита!