Главная
Ингредиенты: 5-6 штук свеклы среднего размера,
4-5 морковок,
1 крупная луковица,
3-4 крупных картофелины,
300 г консервированного кальмара,
400 г малосольной сельди,
200 г майонеза
Способ приготовления:
Картофель, свеклу и морковь отварить “в мундире” до готовности, охладить и очистить. Половину количества свеклы оставить для украшения салата, остальные овощи порезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, лук мелко порубить, так же мелко порубить кальмаров и сельдь. Все соединить, добавить майонез и перемешать.Оставшуюся часть свеклы порезать тонкими полукольцами. Салат выложить на плоское блюдо горкой и украсить его свеклой, начиная выкладывать розу с вершины горки. По желанию можно украсить зеленью.