Салат из сельди с белокочанной капустой

Ингредиенты:

* На 100 г сельди -150 г белокочанной капусты,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка 3% -ного уксуса,
1 яйцо,
сахар,
соль,
зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Тонко нашинкованную капусту посолите и оставьте на полчаса. Отожмите, заправьте растительным маслом, уксусом, сахаром и перемешайте. Дайте немного постоять и выложите в салатник горкой. Разделанную на чистое филе сельдь нарежьте ломтиками и добавьте в салат. Украсьте блюдо кусочками сваренного вкрутую яйца, зеленью