Ингредиенты:

- сыр Veldhuyzen Basiron с вялеными томатами и травами — 100г;
- груша красная — 2 шт.;
- грейпфрут — 1 шт.;
- базилик;
- масло оливковое;
- бальзамический уксус.

Способ приготовления:

Грушу, грейпфрут, сыр измельчаем. Кладем листики бальзика, заправляем бальзамиком и оливковым маслом.

...

Ингредиенты:

50 г свежих огурцов
50 г ветчины
50 г сыра
50 г свиного окорока
50 г болгарского перца
50 г китайской капусты

для соуса:
100 г помидоров
1 ч.л. соевого соуса
2-3 г соуса табаско
100 г оливкового масла
соль

Способ приготовления:

Овощи и ветчину нашинковать соломкой, выложить слоями в креманку: перец - капуста - ветчина - сыр - окорок. Салат сверху полить соусом. Для соуса с помидор снять шкурку, мякоть нарезать кубиками, смешать с соевым соусом, соусом табаско и оливковым маслом, посолить.

...

Ингредиенты:

белокочанная или пекинская капуста

помидоры черри

зелень (петрушка, укроп, листья салата – по вкусу)

соль

перец

яблочный или бальзамический уксус, лимонный сок, растительное масло или майонез для заправки(по вкусу)

Способ приготовления:

Если вы взяли обычную белокочанную капусту, то нужно тонко нарезать её верхние листики. Зелень рубим. Если это салат, то просто рвём на крупные кусочки. Добавляем зелень к капусте. Солим.

Мнём до появления сока. Помидоры черри моем и режем на половинки. Салат можно вообще ничем не заправлять. Будет очень вкусно, если заправить его яблочным уксусом. Варианты заправки перечислены в списке ингредиентов. Перчим по вкусу. Выкладываем салат на тарелку, украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

- 500 г замороженных креветок
- майонез
- зелень (использовались листья салата)
- белый батон
- сливочное масло
- 2 яйца

Способ приготовления:

Отвариваем креветки и яйца. Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко режем салат.Дальше - этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок.Аккуратно перемешиваем, смазываем майонезом, солим-перчим кто как любит и украшаем зеленью.

...

Ингредиенты:

250г сушеных бобов мунг
рисовая лапша
200г тофу
2 моркови, очищенные, измельченные
1 / 3 чашки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка чесночного порошка

Способ приготовления:

Положить лапшу в больщую миску, залить холодной водой.Оставить на 15 минут. Слить воду.Добавить тофу, морковь и бобы.Взбить соевый соус, растительное масло, сахар, чесночныйпорошок вместе. Перемешать все ингредиенты с соусом.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

...