Ингредиенты:

креветки 300г
тыква очищенная 500г
черемша рубленая 5г
имбирь молотый 1/2 ч.ложки
масло растительное 2 ст.ложки
приправа вегета 1/4 ч.ложки
соль

Способ приготовления:

Тыкву нарежьте соломкой. Отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, обсушите.Креветки промойте, положите в кипящую воду и варите 2-3 минуты. Остывшие креветки очистите.Черемшу и имбирь обжарьте, помешивая, на разогретом масле. Добавьте тыкву и креветок, заправьте солью и приправой. Тушите на слабом огне 2 минуты. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

...

Ингредиенты:

300 г куриного филе,
100 г белого хлеба,
2 ст. ложки майонеза,
200 г сыра,
6 маслин,
листья салата.

Способ приготовления:

1 Листья салата вымыть и разделить на две части, одну красиво разложить по кругу на тарелке, вторую часть мелко нарезать. 2 Куриное филе отварить, дать остыть. Затем мелко нарезать кубиками и выложить в миску. 3 Хлеб нарезать маленькими кубиками и высушить в духовке или микроволновой печи. 4 Сыр мелко нарезать кубиками, соединить с хлебными сухариками и нарезанными листьями салата, выложить в миску с курицей. 5 Заправить салат майонезом, все хорошо перемешать и красиво выложить на тарелку с листьями салата. Сверху салат можно украсить маслинами. Заправлять салат слишком сильно майонезом не следует, так как сухарики должны хрустеть.

...

Ингредиенты:

Куриное филе 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Вода 150 мл
Столовый уксус 30 мл
Салат зеленый 1 пуч.
Грибы 150 г
Кукуруза консервированная 200 г
Майонез 1 ст. л.
Сыр твердый 100 г

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, охлаждаем. Нарезаем небольшими кусочками. В то время, пока варится куриное филе, лук нарезаем полукольцами. Лук маринуем - заливаем кипятком с добавлением уксуса, оставляем мариноваться на 30 минут, затем воду сливаем. Когда у нас куриное филе и лук готовы, начинаем собирать салат. Выкладываем на плоскую тарелку листья салата. Если листья крупные, порвите их руками. Выкладываем на салат куриное филе и наносим майонезную сетку. Следующий слой салата - маринованные грибы. С грибов сливаем жидкость и выкладываем на курицу. Если у вас грибы крупные, то порежьте их небольшими кусочками. На грибы выкладываем лук. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Кукурузы берем 2/3 от общего количества, укладываем и смазываем майонезом. Последний слой салата - натертый на средней терке сыр. Салат готов. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени
4 картофелины
1 огурец
1 яйцо
майонез
соль

Способ приготовления:

Вареную печень обжарить целым куском на сковороде, затем остудить и нарезать маленькими кубиками. Картофель с яйцом отварить и нарезать кусочками, свежие огурцы нарезать тонкими длинными ломтиками. Все соединить и заправить майонезом, посолить и перемешать.

...

Ингредиенты:

куриные грудки – 600 г
куриная печень – 200 г
зеленый салат – 100 г
груши – 2 шт.
горчица – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
растительное масло – 20 мл.
сметана – 150 г
лимон – 1 шт.
соль
перец черный молотый
перец красный молотый

Способ приготовления:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле.Разложить обжаренные кусочки курицы на крупно порезанные (порванные руками, кому как нравится) листья зеленого салата.Груши очистить от семян и порезать кусочками такого же размера, как курица. Выложить на мясо. Куриную печень обжарить в сливочном масле, после чего измельчить в блендере вместе с образовавшимся соком. Туда же добавить сок лимона, горчицу, соль, черный перец и сметану.Перемешать ингредиенты соуса и выложить его сверху на салат. Сверху слегка присыпать черным и красным перцем.

...