Картофель в чесночном соусе

Ингредиенты:

Картофель 5 шт.
Сметана 25 г
Сыр 125 г
Петрушка 4 ст. л.
Чеснок 4 зуб.
Масло сливочное 100 г

Способ приготовления:

Отварить картофель в мундире. Остудить, очистить. Пока варится картофель готовим чесночный соус. Масло выложить в миску. Чеснок измельчить. Петрушку мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Все соединить. Добавить сметану. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Картофель разрезать вдоль и уложить в форму слегка смазанную маслом. Выложить чесночный соус. Запекать в духовке при температуре 220 С пока не подрумянится.