Свинина с фасолью и помидорами

Ингредиенты:

Свинина - 500 г
Фасоль - 350 г
Помидоры - 500 г
Лук - 150 г
Растительное масло
Зелень по вкусу
Перец
Соль

Способ приготовления:

Замочить фасоль в холодной воде и оставить на 4 часа.  Отварить фасоль до готовности - 1 час.  Мелко покрошить лук.  Нарезать мясо и помидоры небольшими кусочками.  Обжарить лук на растительном масле.  Добавить мясо и жарить около 20 минут. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15 минут.  Добавить фасоль и перемешать.  Добавить зелень, перемешать и подавать.