Грибное рагу

Ингредиенты:

Грибы - 500 г
Картофель - 500 г
Сметана - 200 г
Лук - 200 г
Зелень по вкусу
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:

Мелко нарезать лук. Нарезать кубиками грибы. Обжарить лук на растительном масле. Следом добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут. Почистить и нарезать картофель кубиками. Добавить к грибам картофель и тушить 20 минут под крышкой. Мелко нарезать зелень. Добавить сметану к грибам с картофелем. Посолить по вкусу и добавить зелень. Тушить около 5 минут.