Главная
Ингредиенты: Кабачок - 1 шт
Хлопья овсяные - 3 ст ложки
Яйца - 5 шт
Молоко - 200 мл
Соль, перец, зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. В молоко добавляем яйца, соль и перец по вкусу и хорошо взбиваем.
В молоко с яйцами добавляем тертый кабачок, зелень и овсяные хлопья, хорошо перемешиваем.
В большой и глубокой сковороде разогреваем растительное масло, вливаем омлет. Жарим на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности, в случае необходимости разрезать его на 4 части, что бы хорошо прожарился.
Приятного аппетита!