Главная
Ингредиенты: 1 средняя горбуша
2 моркови
2 головки репчатого лука
150 гр. майонеза
150 гр. твердого сыра
свежая зелень
панировочные сухари
черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу разделите на филе, порежьте порционно, положите на смазанный маслом противень.Репчатый лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на сливочном масле.Посолите и поперчите рыбу, сверху выложите морковь с луком.Посыпьте тертым сыром. Смажьте рыбу майонезом, посыпьте панировочными сухарями и разложите сверху кусочки сливочного масла. Запекайте рыбу 30 минут при 180-200°С.