Грибной жульен без мяса

Ингредиенты:

1 кг шампиньонов
2 большие луковицы
400 г сметаны
1 ст. л. муки с большой горкой
500 г сыра
соль
перец

Способ приготовления:

Безумно вкусный грибной жульен под сырной корочкой. ))На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.Добавляем нарезанные грибы, тушим до готовности, солим, перчим.Добавляем сметану и муку, все хорошо перемешать, добавить сыр.В кокотницы выложить готовый жульен, сверху - неполную чайную ложку сметаны и натертый сыр. Запечь в духовке до румяной корочки.Приятного аппетита!))