Главная
Ингредиенты: на 6 порций:
куриное филе - 6 шт.
щавель - 30 г
небольшие брусочки твердого несоленого сыра - 6 шт.
сливки - 8-9 ст. л.
соль
перец
пряные травки - по вкусу
растительное масло
Способ приготовления:
Сочные рулетики с кисло-соленой начинкой.Филе отбить, натереть солью и перцем, посыпать травками и оставить на пару часов помариноваться.Щавель мелко нарезать.На край каждого кусочка филе положить щавель, брусок сыра, свернуть рулетиком, скрепить зубочисткой.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.Влить сливки и потушить до готовности под крышкой, переворачивая рулетики на разные стороны и поливая их сливочным соусом.