![Куриные сердечки с грибами в сметане Куриные сердечки с грибами в сметане](/images/kurinye-serdechki-s-gribami-v-smetane_189.jpg)
600 - 700 г куриных сердечек
2 - 3 столовые ложки муки
растительное масло
300 - 400 г шампиньонов
150 г сметаны
соль
1/3 чайной ложки карри
1 чайная ложка сушеного зеленого лука
зелень укропа и/или петрушки
Способ приготовления:
Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить.Сердечки вымыть, обсушить, посолить и приправить карри, посыпать мукой и перемешать. Обжарить на растительном масле до готовности, помешивая. Добавить к сердечкам грибы, сметану, зелень, перемешать и тушить пару минут, помешивая до загустения сметаны. Сразу подавать к столу.