кролик (тушка),
3-луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
2 морковки,
сметана,
майонез,
соль,
перец.
Способ приготовления:
Промыть тушку кролика затем порезать на не большие кусочки, нарезать лук и морковь. Все положить в керамическую посуду (для готовки в духовки), посолить, поперчить. Добавить сметану, майонез в равных пропорциях, чеснок, перемешать и залить водой(на 2/3). Поставить в прогретую духовку и готовить апи температуре 180гр. на 40-60 минут. Приятного аппетита!