сердце куриное - 1 кг.
перец разноцветный - 3 шт.
стебелек лука-порея
три дольки чеснока
вино белое - стакан
орехи грецк. - стакан
полстакана сливок
специи, соль, зелень
Способ приготовления:
Сердечки обжарить, посолить, залить вином и тушить минут десять. Добавить сливки, порезанные овощи, орехи, специи и тушить, пока соус не будет густым.