Котлеты из картофеля с печенью

Ингредиенты:

6 картофелин среднего размера
2 среднего размера луковицы
говяжья печень
масло для жарки
соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Печень сварить и пропустить через мясорубку с крупным ситои, либо размолоть в блендере.Лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета.Смешать лук с печенью.Картофель сварить и сделать картофельное пюре.Смешать картофельное пюре с печенью до однородной массы, добавить соль и специи по вкусу.Из полученного фарша сформировать котлеты.Жарить на сковороде до образования корочки.