Главная
Ингредиенты: фарш куриный 500 г
лук репчатый 1 головка
перец сладкий 1/2шт.
йогурт натуральный 2 ст. ложки
сухари из зернового хлеба 50 г
сыр твердый 50 г
масло растительное 1 ст. ложка
булочки из непросеянной муки 6 шт.
помидоры З шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
Лук мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Добавьте рубленый сладкий перец, жарьте еще 5 минут. Охладите. Овощи, фарш, йогурт, сухари и тертый сыр соедините, посолите, поперчите. Перемешайте. Разделите подготовленную массу на б частей, сформуйте из них котлеты и обжарьте на масле, затем прогрейте в духовке. Булочки разрежьте пополам, уложите в них котлеты, оформите листьями салата и помидорами.