Главная
Ингредиенты: 600 г постной говядины
500 г брокколи
4 ст.л. кукурузной муки
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. рубленого свежего имбиря
1 зубчик чеснока
1 луковица
3 ст.л. масла
Способ приготовления:
Нарезать тонкими полосками говядину и замариновать на 15 минут в смеси из 3 столовых ложек соевого соуса, 2 ст.л. муки, сахара, имбиря и рубленого чеснока. Промыть брокколи и разделить на соцветия.Быстро обжарить говядину в сковороде вог. На оставшемся масле быстро обжарить капусту и лук до полуготовности.Приготовить смесь из 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. муки и 350 мл воды, добавить ее вместе с говядиной в вок, и постоянно помешивая, довести соус до загустения.